Second hand rohlíčky

Jakmile se přiblíží první adventní víkend, objeví se v mé lednici úhledně vyrovnané válečky připraveného těsta. Perníčkové, linecké, oříškové a medové na pracny. Musí si tam pěkně odpočinout, protože první adventní víkend patří u nás vždy vánočnímu pečení. 

15903NjQ.jpg

 

I hajala si tam těstíčka spokojeně a v návalu práce a shonu jsem jim nechtěně dopřávala odpočinku do poslední chvíle. Ovšem v úterý si mou dcerku s několika spolužačkami půjčily sestřičky z kláštera, aby holky pomohly s pečením perníčků na školní akci.

 

Vrátila se v podvečer celá unešená, kolik tun toho napekly, jak jim to šlo od ruky a vůbec.

 

Hotová cukrářská manufaktura.

 

Mrkla jsem na ta svá úhledně vyrovnaná selátka obalená potravinovou folii a počal ve mně hlodat červík netrpělivosti. Do toho se totiž přidal nejmenší syn s informací, že přesně za měsíc jsou Vánoce.

 

„Tedy, obecně vzato, teoreticky, úplně čistě náhodou, kdybych chtěla a jakože se mi nechce, ale i kdybych přeci jen chtěla a popadla jedno těstíčko, rozválela ho, tak je to hned a necítila bych se jako úplný lůzr. Koneckonců jsou to jen sušenky, na tom se moc zprznit nedá. “

 

Slovo dalo slovo a za chvíli se válelo na stole několik plechů lineckého.

 

Bylo žluťoučké jako ještě nikdy a to mi vlilo do žil energie. Riskla jsem ještě perníčky. Byly luxusní. Děti byly jak vosy, že chtějí pomáhat ještě, tak jsem jim hodila na vál oříškové těsto. Však než z toho vymodelují rohlíčky, trochu se odkrví a já si na nějakém skřipci narovnám záda.

Stačilo by, kdyby se mi podařilo upadnout rovně na podlahu, třeba by obratle naskočily samy na své místo.

 

Všechno šlo jako po másle a za chvíli byl v troubě první plech.

 

15902OGR.jpg

 

Peču je jednou za rok a tak jsem po minutce šmírovala skrz dvířka trouby, jak se jim daří. Rohlíčky se v horké troubě zaoblily, krásně naběhly. Jenomže pak se z rohlíčků staly rohlíky, pak rohly a nakonec se rozlily jak voda v nížině po celém plechu.

 

Vytáhla jsem ten obraz zkázy a zmaru z trouby.

 

Patrně jsem chtěla zabránit zkáze, která už stejně nemohla být větší. Vlastně jsem tam ten plech mohla nechat ještě hodinu a pak tvrdit, že úmyslem byla výroba uhlí na Mikuláše nikoliv pečení rohlíčků.

 

„No, tak to nakrájíš na čtverečky a sníme to,“ bránil mou kuchařskou čest manžel.

 

Chytla jsem růžek zrůdičky v marném pokusu, zda placka přeci jen netrpí nějakou tvarovou pamětí a nerozdělí se na něco podobné rohlíkům. „Co to proboha je?“ Placka se mi rozdrolila v ruce jak socha z písku.

 

„Vyrobili jsme nejdražší strouhanku ve střední Evropě!“

 

Cukroví se peče jednou za rok, takže když tuk, tak dávám máslo, když mouka, nešetřím. Před očima mi proběhl hrubý součet nákladů na suroviny, které se mi drolily před očima jak štěrková cestička.

 

„A těch ořechů, „ kvíkla dcera, jelikož jsem ji větší než malé množství vlašáků donutila vyloupat.

 

Sbalila jsem pečící papír i se zkázonosným těstem jak Honza uzlíček a elegantně jím trefila otevřený odpaďák. Beznadějně jsem zírala na zbytek těsta na vále.

 

„Těch peněz, toho másla, ….“

„Těch ořechů,…“ opakovala dcera.

 

Naše mantra, i přes četná opakování, ovšem nepřinášela žádnou duševní úlevu natož řešení.

 

Mám sešit receptů a na Vánoce vždy opráším letité ozkoušené a zaručené. Prostě tutovka. Nechápala jsem, co se mohlo stát.  Když jsem viděla, že dcera je poprvé v tak útlém věku zklamána ze svého kuchařského výkonu a to ještě není ani vdaná, vzkřísila jsem v sobě zbytky odvahy a optimismu.

 

„Koneckonců, máme toho celkem dost a ještě budeme dělat nepečené a několik druhů, které se pečou až na poslední chvíli, takže klidně můžu nějaké blbé rohlíky oželet a ani si nevšimneme, že na štědrý den chybí.“

 

„No vidíš, mami, a naše angličtinářka říkala, že se dělají ještě koule z rozlámaného a nepovedeného cukroví.“

 

V  jeden ráz jsme obě vytřeštily oči a podívaly se směrem ke koši.

 

„My z toho uděláme koule!“ vypadlo z nás stereo.

 

„No jo, ale koule se dělají z másla a toho je tam až až, už nedám ani lžičku. Když tam naleju rum, nebudete to jíst vy. Nalijem tam Salko!“

 

Naštěstí je této suroviny kolem Vánoc v naší domácnosti až až.

 

Upečená drobenka dopadla do koše zabalena v pečícím papíru,což usnadnilo její resuscitaci. Zahuštěné slazené mléko z ní zakrátko stvořilo hmotu, ze které se hňácalo jedna radost. Hotové koule si odpočinuly v kokosu, zatímco jsme po očku šmírovaly, zda někdo nejde. Z koše jsme ho vytáhly neposkvrněné.

 

Když už chci něčím mrsknout do odpaďáku, nezasviním si celou kuchyň a hledím, aby to letělo jaksi na úrovni.

 

I přesto se dcera během koulování párkrát provinile podívala na odpadkový koš, ale stačilo připomenout: „těch ořechů a toho másla !“ aby byl klid.

 

Když jsem dávala zbytek syrového těsta dopéct, poznamenalo to mé bystré dítě:

 

“ Víš, co je, mami, super, už nemusíš koukat do trouby, jestli se rohlíčky povedly, protože obě čekáme, až se nepovedou.“

 

Malá, ale šikovná a jestli jí nic velkého nesežere, tak z ní možná něco bude.

 

Naše rohlíčky voněly jak sedmé nebe.

 

Jenom vypadaly jako kubistická vize kocoviny. 

 

Oříškové koule nepřiznaly nic z našeho kuchařského fiaska, zato na chuti prozradily všechno to máslo, oříšky i vanilku, které padly při přípravě těsta.

 

Rohlíčky 2014 jsou vyryty krví a potem v naší rodinné kronice.

 

Nakonec jsem si s dcerou užila báječné „holčičí“ odpoledne. Máme totiž naše malé tajemství. Původně jsem si myslela, že to bude souviset s nějakým nezletilým sexem nebo periodou, jak už to mezi námi děvčaty bývá. ….je to cukroví z odpaďáku.  

 

Člověk si nevybere.

 

ToraToraTora


9373OTY.jpg


 


Hodnocení článku

Hodnotilo 15 čtenářů průměrem 4.73 bodů z pěti


Čtěte také:

Kebulčina drůbež 
Klobouk dolů, paní Simone. A závidím Vám… 
Nelynko Roušarová, jsi úžasná! 
Šťastné a mlsné 
Víla Amálka, nebo radioaktivní slizák? Možná je to fuck  


Diskuze


Pro vkládání příspěvků je potřeba se přihlásit či registrovat.
Avatar
post Zaslal: 04.12.2014 15:20
 

Na secondhandové rohlíčky se teprve chystám (už jsem takhle taky kdysi dopadla, podávaly se pod názvem vanilkové plackyCool), ale v krabičce už mám perníčky podle tvého receptu. Jen nevím, jestli přežijí do Vánoc, chodím užírat v pravidelných intervalech.Run

 
Avatar
post Zaslal: 02.12.2014 19:33
 

Tak rohlíčky nemám, zatím jen linecké, ježečky a mám těsto na perníčky, dny jsou nějaké moc krátkéSmart evil

Hezký článek TTT a vůbec holky, zdravím vás všechny, všecičky....Ok

 
Avatar
post Zaslal: 01.12.2014 23:45

Odpověď na příspěvek #124575
Uživatel: ToraToraTora

Jo kdyby pěšky. honím co se dá na kole až jsem si uhnala bacila a...
 

Jsem to myslela vtipně, vedle jsem četla, jak jsi , chuděro statečná, cupitala pěšky s kolem vedle sebe Pohladit a že nechápu, kde na to bereš energii ) 

 Hezky se vyspi ( ale jen tak hodinu, víc ne !! ) ROFL

 
Avatar
post Zaslal: 01.12.2014 22:03

Odpověď na příspěvek #124572
Uživatel: Quentinová z Montargis

TTT neblázni, bez Tvého psaní si neumím Popelky představit :D...
 

Jo kdyby pěšky. honím co se dá na kole až jsem si uhnala bacila a bolí mě na plicích, takže svařáčkuji. Už jsem měla dva  a začíná mi být tak nějak lehk, teplo  a všechno jedno:))

 
Avatar
post Zaslal: 01.12.2014 21:42

Odpověď na příspěvek #124557
Uživatel: ToraToraTora

Ahoj Popelky, díky moc za hezké reakce, i když jsem se přiznala, že jíme...
 

TTT neblázni, bez Tvého psaní si neumím Popelky představit :D Tvé příhody o vaší rodině ( myslím jen tu vaší- Tebe, manžela, jeho mobil a vašich , myslim osm až deset dětí ) 

 Naprosto nechápu, jak to vše stíháš a ještě  se procházíš s kolem pěšky Cool

 

 

 Z čeho že bylo to cukroví ?? 

 

 Na mne doléhá ten šálek čaje s kapkou rumu, byl jen jeden, ale uvažuji o sirkách do očíček nebo přilepit víka nahoru k ofině... spim ve stoje :D 

 Ale už je tady taky něco napeknuto a ožižláno a vooonííí po celé chalupě vanilka a rum ) 

 

 A TO JE VONOOOO Rock

 
Avatar
post Zaslal: 01.12.2014 17:54
 

Ahoj Popelky, díky moc za hezké reakce, i když jsem se přiznala, že jíme cukroví z koše:)

Moc mě mrzí.že na vás teď nemám tolik času. Jsme v jednom kole. Naše firma navíc prodává většinu zboží přes eshop, takže si asi umíte představit, jak to u nás vypadá před blížícími se svátky. Navíc máme polovinu lidí ve stavu nemocných. Ale moc ráda si Vás alespoň večer přečtu. Nebejt Vás, tak už nejsem.

 
Avatar
post Zaslal: 01.12.2014 17:17

Odpověď na příspěvek #124551
Uživatel: Quentinová z Montargis

Sharonka a Birli, já teprve budu za chvíli zadělávat těstoury, ale co,...
 

Jsi zas rychlejsi. Ja zatim jen namlela cukr a oprazila orisky. Zitra zbytek.

Dej pak vedet, jak jsi uspela :)).

Vesele peceni vsem ! Smile

 
 

Sharonka a Birli, já teprve budu za chvíli zadělávat těstoury, ale co, hlavně že už mám čaj s rumem a voní to tady :D Ještě pět šest šálků, těsto do trouby, do koše, do kuchyně, pak zas možná do koše... no uvidíme, jak to dopadne ROFL

 
Avatar
post Zaslal: 01.12.2014 12:36

Odpověď na příspěvek #124528
Uživatel: sharon1

Hezky pěkně inspirovala si mě,ledva jsem dočetla, letěla jsem do kuchyně a už mám...
 

Mam to podobne. Ale zitra vse napravim Smile.

 
Avatar
post Zaslal: 01.12.2014 11:58
 

Hezky pěkně inspirovala si měLove it,ledva jsem dočetla, letěla jsem do kuchyně a už mám zaděláno, jsem letos volajaká si pomalá!!!Surprised

 
Avatar
post Zaslal: 01.12.2014 10:19
 

hezký jste to holky zvládly Pohladit

 
 

A těch ořechů ROFL

 
 

ROFLROFLROFL

 

 Pravé domácí bezdomovecké ROFL

 
Avatar
post Zaslal: 01.12.2014 05:53
 

Toro, diky moc za super cteni Love it. Skvele se umite doma vzajemne povzbudit :).

A ted bud kamaradka, a hod sem ten odpadkovy recept krok za krokem!

 
#124517

post Zaslal: 01.12.2014 01:01
 

Toro, namohlas mi bránici.ROFL

Za týden dej vědět, jestli budou další koule a zda si otevřeš prodejní stánek.ROFL

A protože jsem zvědavá, potřebuju vědět, čím se z tak dobrého těsta stala strouhanka.

Vždycky se u nás peklo z másla, ale koule nebyly.

 
Avatar
post Zaslal: 01.12.2014 00:41
 

torrrrrrriiiiiii, mas me na svedomi!!!! ROFL

"a to neni jeste vdana", "jestli ji neco velkeho nesezere" a holcici tajemstvi, co si jeden nevybere, me totalne odstrelily ROFL

tori, koukej se vydat knizne! moje nervova soustava to nutne potrebuje Hammer

 
Avatar
post Zaslal: 01.12.2014 00:17

Odpověď na příspěvek #124514
Uživatel: peetrax

Tech orechu... :-D Nesmirne jsem se pobavila, preju jinak poklidny advent! :-)
 

Toro, přidávám se, smála jsem tady taky. Super! Ok

 
Avatar
post Zaslal: 01.12.2014 00:16
 

Tech orechu... :-D Nesmirne jsem se pobavila, preju jinak poklidny advent! :-)

 

Právě teď

Dnešní vydání

Poslední příspěvky k článkům

Komerční tipy

Nejnovější diskuse

Včera a předevčírem

Vaše TOP články

Nejčtenější články

Komentáře - Popelnice

Komentáře - Bazar

TOPlist