Kde bude rajče? V zelenině nebo v ovoci?

Rajče jedlé, neboli lilek rajče. Lidově jim říkáme rajské jablíčko, rajčátko, rajče. Botanicky se nazývá Solanum lycopersicu. Patří do čeledi lilkovitých a pochází z Ameriky. 

949ZWY.jpg

 

Při pěstování „prý“ není příliš náročné a dobře odolává chladu (tak buď tady někdo neví, o čem mluví, nebo jsem fakt mizerný zahrádkář. Nikdy mi totiž při pěstování nevyrostl ani stonek!)

 

Nezralé plody raději nejezte, můžete si totiž velmi snadno otrávit organismus. To jen na okraj.

 

Rajčata obsahují hodně beta karotenu a vitamínu C, B a lykopeny. Jsou bohaté i na chrom, či draslík.

Voda tvoří 90% této plodiny, 5% sacharidů a 2,5% vlákniny. Tuk neobsahuje žádný, takže je vhodným kandidátem na část stravy při redukční dietě. 

 

Rajčátka mají i antioxidační účinky.

Působí pozitivně na problémy s prostatou (hm, o důvod víc, proč zvýšit mou denní dávku rajských o polovinu, aspoň. Mám dojem, že jsem jí někde chytlacool). Dále jsou vhodnou stravou pro osoby, kteří trpí nemocemi srdce, krevního oběhu, či poruchami látkové výměny.

 

Ovšem, zajímavé je to, že se stále pořádně neví, zda jsou tomata ovoce, nebo zelenina.

 

A přiznejte se, že jste jako já do dnes ani nepřemýšleli nad tím, že by mohly být považovány za něco jiného než za zeleninu?

 

A proč jsou to tedy rajská jablíčka?

V roce 1893 rozhodoval nejvyšší soud Spojených států o tom, zda je rajče ovoce, nebo zelenina. Verdikt zněl zelenina. Ovšem v botanice bylo tenkrát považováno za ovoce. 

V Arkansasu jsou zase státem posvěcenou zeleninou i ovocem. Jablíčko je prostě ovoce. Proto jablíčko. Aby bylo jasno.

 

No, nevím...

 

951YWR.jpg 

Tento nápis jsme našli v Praze v Irské hospodě na Staroměstském náměstí. ("Znalost je vědět, že rajče je ovoce a inteligence je vědět, že se nedává do ovocného salátu")

 

Kuřecí steaky zapečené s mozzarellou a rajčaty

Potřebujeme na 4 porce: 4 kuřecí steaky, 2 mozzarelly, 2 rajčata, bazalku, sůl, pepř, grilovací koření, olej.

 

Maso zlehka dlaní naklepeme a ochutíme solí, pepřem a trochou grilovacího koření. Potom na rozehřátém oleji osmažíme z obou stran tak, aby zůstalo v prostředku syrové. Pak maso vložíme do trochu vymazaného pekáče. Na steaky navršíme na kolečka nakrájenou mozzarellu a rajčátka.

Pečeme, dokud se nám mozzarella nezapeče.

 

Výborně se jako příloha hodí šťouchané brambory s jarní cibulkou a slaninou, či vařené brambory opečené na másle.    

 

Dobrou chuť!

 

Míša (Finč)


michaela sykorova vizitka


Hodnocení článku

Hodnotilo 9 čtenářů průměrem 3.22 bodů z pěti


Čtěte také:

„Jenom“ bambus? Ani náhodou! 
„Panenka“ magická květinka, která pro vás hodně udělá. Povijnice 
A proto nejíme zvířátka: TIP pro děti 
Ne, nejsme tak zlí... 
Seriálek s chutí dálek - KARAMBOLA 


Diskuze


Pro vkládání příspěvků je potřeba se přihlásit či registrovat.
Avatar
post Zaslal: 03.07.2017 17:09
 

Tak za mě jednoznačně zelenina Rock

A já je nesnášela až do vejšky, ted jsou moje nejoblíbenější a pokaždé se třesu na chalupě, jestli už se začnou červenat!!!

A moje obě holky se po nich můžou utlouct... dokonce ta dvouletá je jedla už v roce a byla prakticky živá jen z nich, papriky a okurky. Pečivo nechtěla vůbec, max.kousek sýra...

 
post Zaslal: 02.07.2017 20:30

Odpověď na příspěvek #209297
Uživatel: vercini

Tak moje dcérenka jedla rajčata nakrájená na měsíčky už v roce a...
 

Ježiši, lečo!!!  Ok

 
Avatar
post Zaslal: 02.07.2017 20:11

Odpověď na příspěvek #209293
Uživatel: Ailbe

A další  důvod  , který nasvědčuje tomu, že rajče je...
 

Tak moje dcérenka jedla rajčata nakrájená na měsíčky už v roce a kousíček....Laughing

Ale pravda, každej na to koukal s údivem, protože je to neobvyklé hodně.....Wink

Jako její chutě od mala, a jako je ona celá....

Po rajčatech se může utlouct doteď.

Měla hodně chudý jídelníček, nechtěla jíst žádná vařená jídla, ale už jako malinká milovala lečo!!!!! To nikdo nechápal.....Surprised

O rajské ani nemluvím....Wink

 
post Zaslal: 02.07.2017 18:31

Odpověď na příspěvek #209293
Uživatel: Ailbe

A další  důvod  , který nasvědčuje tomu, že rajče je...
 

A to máš pravdu, protože moje děti, včetně autorky článku, rajčata nejedly. Až teď, když jsou velké. Ok

 
Avatar
post Zaslal: 02.07.2017 16:56
 

A další  důvod  , který nasvědčuje tomu, že rajče je spíš zelenina  ... jsou děti. Děti mají rády ovoce. To většinou baští bez námitek. Ale jakmile jim dáte kousek rajčete,  80% dětí se otřese hnusem a rozhodně je nepozře. Laughing

Já jsem rajčata nejedla do svých asi 14ti let.

 
Avatar
post Zaslal: 02.07.2017 16:50
 

Laughing  za mě - rajče je výborná zelenina,hotovka... nedovedu si třeba představit sladký tvarohový nepečený dort  z rajčat .

Je to s těmi rajčaty také težké no ...  u nás je rajče jednoletka, což ukazuje spíš na  zeleninu, ale původně v Peru to byla trvalka a trvalky jsou zase ovoce ...

A třeba kečup - ten ovoce nepřipomíná vůbec.

 

A tohle je citace z netu:

 

Tak jak tedy? Jsou rajčata ovoce, nebo zelenina? A vidíte! Nakonec ten spor nerozhodli botanici, ale právníci. V roce 1893 o tom rozhodoval Nejvyšší soud Spojených států ve sporu Nix vs. Hedden. Problém zdánlivě banální, měl své ekonomické opodstatnění. Na ovoce se tehdy nevztahovala dovozní cla, kdežto na zeleninu ano.  Soud vynesl verdikt, že rajče je zelenina. Jak jinak. Je přece doba peněz.

Laughing

 
post Zaslal: 02.07.2017 16:20

Odpověď na příspěvek #209290
Uživatel: Ailbe

Rajče je bobule .  https://cs.m.wikipedia.org/wiki/Bobule  
 

Big Awesome

 
Avatar
post Zaslal: 02.07.2017 15:09
 

Rajče je bobule . Laughing

https://cs.m.wikipedia.org/wiki/Bobule

 

 

Právě teď

Dnešní vydání

Poslední příspěvky k článkům

Komerční tipy

Nejnovější diskuse

Včera a předevčírem

Vaše TOP články

Nejčtenější články

Komentáře - Popelnice

Komentáře - Bazar

TOPlist