Bezinkový zázrak pro chladné večery – recept! /plus bonus/

„Před lékařem smekni, před bezinkou klekni“, říkala … jistě, uhodli, moje babička. Faktem je, že to v průběhu roku obměňovala, a že klekacích bylinek bylo hodně. Kdybych měla klekat před každou, u které to babička doporučovala, byla by ze mě asi klekánice. Nicméně, bezinka zdravá je, a jak! Babička dělala likér. Dělám ho roky. Tady je!

Před tím než vám ukáži postup, který jsme spáchaly opět s Dagawath a její kreativní dcerkou a hromadou zvířecích asistentů, povím vám, co všechno takhle zázračná a magická květena umí.

Tahle velmi silná bylina má schopnost odrážet útočníky všeho druhu.

Na tělo: Šťávu z čerstvých listů lze použít jako uklidňující oční kapky, rozdrcené listy pak jako obklad na řezné rány.

Květ se užívá při nachlazení, plod jako analgetikum; pozor však na listy a kůru, které jsou jedovaté a vyvolávají zvracení a těžké průjmy!

Z plodů se připravuje i sirup bohatý na vitamín C nebo víno, či likér, který je níže.

Bez je močopudný a zevně lze užít na rány nebo proti bolesti svalů.

Mastičku vyrobíme stejně, jako třeba měsíčkovou, nebo konopnou. Je dobrá na revma a namožené šlachy. Do mastičky lze použít jak květy, tak listy.

V magii: Po zavěšení nad okna a dveře zabraňuje zlu vstoupit do domu. Nošení bezinek chrání před zlem a negativními silami. Keř černého bezu rostoucí poblíž domácnosti napomáhá jejímu klidnému chodu.

Víno z bezových květů a bezinek pil podle vyprávění Ódin, nejvyšší severský bůh. Nikdo se ještě v předminulém století neopovážil vykácet či vypálit březový kmen.

Bez má moc zrušit kouzla, která jsou proti nám ve zlém vyslána. Zavěšen nad dveřmi a okny brání zlu vstoupit do domu. Černý bez na zahradě chrání domácnost před kouzly a je i ochranou před bleskem.

Bolest zubu se zmenší žvýkáním bezové větvičky, která se potom se slovy: „Zlý duchu zmiz!“ pověsí na zeď. (Funguje, ale jen na bolest. Ne na její důvod.)

Chcete-li požehnat nějakého člověka, místo či věc, rozházejte listí a bezinky do čtyř světových stran ve jménu osoby nebo věci, které se má dostat požehnání. Potom listím a bezinkami posypte dotyčnou osobu, místo či věc.

Bradavice prý mohou být vyléčeny tak, že se otřou zelenou větvičkou bezu, která se potom ponoří do bahna, aby shnila.

Pruty bezu umístěné kolem domu chrání před zloději a hady.

Bez se používá na svatbách, aby dvojice měla štěstí.

Těhotné ženy líbají bezový květ, aby zajistily svému děťátku dobrou budoucnost.

Máte-li neklidné spaní, položte si vedle polštáře bezinky. To vám umožní klidný spánek.

Bez vás ochrání před pokušením z cizoložství. (Nejlépe držen pevně mezi koleny )

Hrajete-li na píšťalku z bezu, můžete přivolat duchy.

Pod bezem je možno o Samhainu potkat víly.

To je co?

Tak teď ten likér, ať stihnete otrhat bezinky, než opadají.

Pořebujete:

3 litry bezinkových plodů. (nemusíte bobulky otrhávat, to byste se z toho pomátli. Stejně je pak budete pasírovat.)

1 kilo cukru (dávám o trošku méně)

Hrneček uvařené kvalitní, černé kávy

½ litru rumu

Bezinky maličko opláchněte a vložte do hrnce.

Zalijte litrem vody.

Přiveďte k varu a vařte cca 10 minu. Moc dlouho zase ale ne.

Pak je nechte schladnout tak, aby to nebylo horké na ruce, vezměte plátýnko a pořádně zceďte a ždímejte, v duchu hesla „ani kapka nazmar“.

Vraťte do hrnce…

Moment…

Moje malá asistentka si všimla, jak kouzelná je barva, která ulpěla na vařečce, a na čepici, kterou jsme obdržely specielně na cezení.

I přišla na to (jako členka dětské Mensy přichází vskutku na velice originální nápady… naposledy vyrobila mýdlo z kurkumy a želatiny, které je ještě teď zřetelně vidět v okruhu snad několika kilometrů a důmyslný držák ze staré hokejky, určený pro kočičí odpočinek, jehož funkci jsem nepochopila. Nejspíš proto, že nejsem členkou Mensy) že by se šťávou dalo obatikovat tričko.

Inu proč ne.

Do čepice jsme přidaly k propasírovaným bezinkám trička. Ano, zúčastnila jsem se také. Dagawath, které jsme nabízely, že restaurujeme i její baloňák, nechtěla.

Nechápu proč.

Scezenou šťávu opatříme cukrem a maličko, asi 3 minuty povaříme. Pak přidáme uvařenou kávu a necháme vychladnout.

Nakonec nalijeme rum.

Vzhledem k tomu, že vám bezinky pustí hodně šťávy, připravte si více lahví.

Dlouho vám likér nevydrží, protože je fakt velice lahodný.

Konkrétně šťáva z bezinek tiší téměř všechny bolesti nervového původu. Je podpůrným prostředkem při zánětech nervů například trojklaného nervu, sedacího nervu (ischias) a při výhřezu meziobratlové ploténky. Posiluje imunitní systém, povzbuzuje krevní oběh, čistí tělo, nastartuje ho a zregeneruje.

Působí mírně sedativně.

A navíc, jak jsem říkala, je fakt strašně dobrý. Tak dobrý, že ho i já občas piju, ač jsem zapřisáhlý abstinent.

No a takhle dopadla naše trička.

To geniální dítě při pohledu trička prohlásilo:

„Tak to je výborný, máme super trička a jako vedlejší produkt vzniknul ten likér“. 

Mějte příjemný týden!

Michaela Kudláčková

[sexy_author_bio]