Polévka z pečené dýně se štýrským olejem a semínky

Dokážete si představit hezčí dárek, než obří (větší jak medicimbál) bio dýni vyrostlou na hromadě koňského hnoje? No dobře, pár věcí mě také napadá, ale domek s pěknou kuchyní a velkou zahradou ani výlet do Florencie nejsou k jídlu. Každopádně mě takový dárek moc potěšil a já se chci s vámi o tu radost podělit. Tentokrát prostřednictvím typicky podzimní polévky, která vás zahřeje nejen po návratu z houbařské výpravy.

7396YTk.jpg

 

Doba výroby:
Příprava – 10 minut
Pečení – 40 minut
Vaření – 10 minut

Počet porcí: 3

Cena za porci: cca 36,-

Suroviny:

  • 850g dýně (viz tipy a triky)
  • 400 ml kvalitního zeleninového vývaru (viz tipy a triky)
  • 6 větviček čerstvého tymiánu
  • 3 větvičky čerstvého rozmarýnu
  • 2 lžíce štýrského dýňového oleje (viz tipy a triky)
  • 4 lžíce smetany ke šlehání
  • 60g dýňových semínek

+ trocha dýňového oleje na ozdobu
+ pár lístků tymiánu na ozdobu

 

7397MjM.jpg

 

Recept najdete na www.foodstyle.cz


Naše KatkaVařečka si založila vlastní stránky o vaření, do kterých vkládá všechen svůj kuchařský um. Protože její spolupráce s magazínem tím ale rozhodně nekončí, můžete se s Katčinými recepty setkávat nadále v této formě i zde na Popelkách. Na jejích stránkách najdete dokončení receptu, a také verzi pro tisk. Můžete tam samozřejmě o receptech diskutovat a hodnotit je.

Dokončení receptu na Polévku z pečené dýně se štýrským olejem a semínky najdete zde...


Polévka z pečené dýně se štýrským olejem a semínky

 

Katka


Kata Cihova


Hodnocení článku

Hodnotili 2 čtenáři průměrem 5 bodů z pěti


Čtěte také:

BEST OF POPELKY - „Lékař zakrývá své chyby hlínou, kuchař majonézou.“ 
Čokoládovo-mandlové bábovičky 
Luxusní chřest 
Ovocný paradox 
Proč si kupovat sušičku? 


Diskuze


Pro vkládání příspěvků je potřeba se přihlásit či registrovat.

> >|
> >|

Sobotní příloha

Poslední vydání

Poslední příspěvky k článkům

Komerční tipy

Nejnovější diskuse

Včera a předevčírem

Vaše TOP články

Nejčtenější články

Komentáře - Popelnice

Komentáře - Bazar

TOPlist